Organizzazione - attuale consiglio direttivo

Vice Chancellier e Argentier - (avv.) Flavia Pugliese
Vice Conseiller Culinaire Riccardo Sculli - chef stellato Ristorante "Gambero Rosso"
Vice Conseiller Gastronomique - (dott.ssa) Maria Letizia Golfieri
Vice Charge de Presse - (avv.) Emanuela Mirabelli
Vice Enchanson - ( avv.) Massimiliano Bonifazi
Vice Chargè de Mission - (avv.) Anna Sistopaoli

CHAÎNE DES RÔTISSEURS
Bailliage di Amphisya Calabria
Bailli (avv.) Antonella Sotira, contessa Frangipane
Roccella Jonica ( RC) Viale degli Ulivi, 17, 89047
Roma, Piazza Bainsizza, 3, 00195
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